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Escuela de Cata

Riedel, otra experiencia en la degustación de vinos

13.12.2012 Imprimir Email

Euroselecció es la empresa importadora en exclusiva de las copas Riedel en España.

La dinastía del cristal Riedel está construida sobre las energías creativas de una larga línea de cristaleros. La antorcha del cristal ha ido pasando mano a mano a través de diez generaciones de la familia Riedel.
Su historia, que se remonta a 1756 en Bohemia, llega hasta la Europa unificada de nuestros días y en su periplo vive algunos de los acontecimientos más dramáticos de la historia europea.

Fue el Profesor Claus J. Riedel, quien por primera vez se dio cuenta de hasta que punto la forma las copas utilizadas para degustar un vino influyen sobre el bouquet, sabor, equilibrio y finalmente en la sensación que nos deja en la boca.

Claus Josef Riedelse percató de que el aroma, sabor y equilibrio de los vinos estaban afectados por la forma del recipiente en el que eran bebidos. Basándose en que“el contenido determina la forma” creó las bases para que una cristalería fuese tanto funcional como hermosa.

Hace cincuenta años, inició su investigación para crear copas que se ajustasen a distintos vinos y licores. En 1961 se presentó un concepto revolucionario cuando el catálogo de Riedel mostró por primera vez un juego de copas para vino con tamaños y formas diferentes. Sopladas, pared delgada, sin ornamentación, el diseño reducido a su mínima expresión: Copa, pie y base.

A partir de 1973 se inicia la gama de cristalería denominada Sommeliers que, desde entonces, además de cosechar numerosos premios y estar en las colecciones de museos de todo el mundo, se ha convertido en el patrón de calidad que, las copas para degustar vino, deben alcanzar.

Robert Parker uno de los expertos en vinos más importante a escala mundial, escribe en la revista The Wine Advocate sobre las copas Riedel:

“Las mejores copas, tanto para propósitos técnicos como para fines hedonísticos, son las hechas por RIEDEL. El efecto de estas copas sobre el vino es profundo. No puedo dejar de enfatizar suficientemente la diferencia que producen”. Para Robert M. Parker, Riedel fabrica las copas más perfectas tanto por razones técnicas como para disfrutar del vino. Estas copas influyen profundamente sobre los buenos vinos.

NACE GLASSKEY ”EL LAVACOPAS”

Las copas Riedel son calidad en cristal y por tanto requieren el máximo cuidado en su uso y limpieza. Es por esto que Euroselecció se ha preocupado de ofrecer a sus clientes un sistema de lavado especial para el cuidado del cristal. De la inquietud de ofrecer al producto Riedel un lavado expecífico nace GLASSKEY. La solución definitiva para mantener las copas siempre impecables y brillantes. Es un sistema de lavado que en tan sólo tres minutos lava las copas, haciendo innecesario el secado/repaso manual de las mismas, evitando de este modo roturas, ahorrando tiempo y mano de obra.

Se trata del sistema ideal para cuidar y mantener las copas de calidad, como son las copas Riedel.

Euroselecció trabaja para hacer llegar al máximo público posible el deleite de disfrutar en una copa Riedel, el buen vino en todos sus matices y en todo su valor.

Las copas Riedel magnifican las cualidades de los caldos y convierten un simple sorbo en una gran experiencia.

Euroselecció: C/ Xarel.lo, 7. P.I. Clot de Moja, 08734, Moja - Olèrdola - Barcelona
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