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Vega Sicilia, 150 años alimentando la leyenda

15.07.2014 - Destacados Imprimir Email

Hace unas semanas, el equipo de cata al completo recibió la invitación de Xavier Ausás, enólogo del Grupo Vega Sicilia, para recorrer y conocer desde dentro la mítica bodega Vega Sicilia, y su trascendente y moderna Bodegas y Viñedos Alión. Fue una ocasión única de observar las arterias de dos bodegas que con sus vinos contribuyen día a día a escribir la historia del vino español. Podríamos decir sin miedo a equivocarnos, que vinos como el Vega Sicilia Único o Valbuena han actuado como promotores del vino español, al servir su historia como aliciente para investigar en los vinos españoles, en unos tiempos en los que el vino español apenas atravesaba sus fronteras. Con todo, Vega Sicilia nunca fue una bodega de vocación exportadora, sus vinos salían al extranjero con cuentagotas, haciéndolos más deseables y casi inaccesibles, algo que ha servido para fortalecer el aura de misterio que rodea a la bodega.

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Aciertos y desaciertos del vino tinerfeño

26.05.2014 - Destacados Imprimir Email

La isla de Tenerife es el espacio perfecto para conocer las limitaciones y las fortalezas que existen en el viñedo español. En tan solo 2.000 km2 la isla recoge a pequeña escala parte de la diversidad de estilos que existen en nuestro país, concentra un rico paisaje vitícola con importantes diferencias tanto en sistemas de cultivo, como en suelos, influencias climáticas y finalmente en lo más importante, en sus vinos. Posee argumentos de peso para posicionarse como un singular elaborador, sin embargo a pesar de ello todavía son escasas las bodegas que se atreven a demostrar toda la singularidad que subyace en la isla.

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Prowein Dusseldorf: la Feria del momento en Europa

02.04.2014 - Destacados Imprimir Email

Del 23 al 25 de marzo Dusseldorf ha vuelto ha ser testigo de una de las mayores y mejores ferias de vino del momento. Esta feria que nació como la sección de vinos de la mayor feria de alimentación de Alemania en colonia, ha crecido año tras año gracias al éxito de convocatoria tanto de expositores como de visitantes.

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Viaje en el DeLorean, destino Navarra

08.04.2014 - Destacados Imprimir Email

En nuestra reciente visita al Consejo Regulador de la denominación de origen Navarra para medir los vinos y cosechas que saldrán publicados en la Guía Peñín 2015, nos sucedió algo extraño. Habitualmente, al final de cada sesión de cata solemos intercambiar impresiones de todo lo acontecido en el día. Sucedió en Olite, que durante la cena posterior a la cata hablando con Carlos González Sáez, director de la Guía, nos asaltó la duda de cómo serían años atrás los vinos navarros. Durante la cata pudimos ver una creciente representación de vinos tintos a base de garnacha. Parecía que se volviese a los orígenes, a esa época de predominancia de esta variedad, pero con matices a destacar. Nos hizo gracia recordar que si tuviésemos acceso al futurista vehículo de Regreso al Futuro, aquella película en la que sus protagonistas viajaban a sus anchas por el pasado y el futuro a bordo del DeLorean, podríamos verlo al instante. Pero no parecía posible, en lugar de tan fantasiosa acción llamamos a José Peñín para que nos pusiese en antecedentes del pasado navarro, algo más sencillo y terrenal.

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Biodinámica, ¿energías cósmicas o ecología racional?

31.03.2014 - Banco de Pruebas Imprimir Email

Recientemente llegó a nuestras manos un comunicado de prensa que hacía mención a la inclusión de una bodega española de gran relevancia, Recaredo, en el grupo ecologista La Renaissance. Esta asociación congrega a 175 viticultores de 13 países diferentes concienciados con una agricultura sana y sostenible basados en los principios de la biodinámica. Pero, ¿qué es la biodinámica? ¿Es un movimiento ecológico extremista? ¿Tienen sentido sus principios? ¿Son los vinos derivados de estas prácticas mejores que el resto?

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