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El 'vino ideal' tiene baja graduación alcohólica
Un estudio revela las preferencias de los consumidores ingleses, americanos, alemanes y chinos.
Vinos y destilados franceses baten récords
El país galo exportó en 2011 por valor de más de 10.000 millones de euros
Sorbos de solidaridad
Algunas bodegas colaboran en proyectos para el desarrollo de la infancia o la lucha contra el cáncer, entre otras causas
Aprende los secretos del Sake
Hiroshi Kobayashi, gerente y sumiller del restaurante Miyama (Madrid), nos enseña cómo se elabora y cómo se catan los sakes
Nociones básicas sobre el ron
Descubre cómo se elabora este destilado y cómo catarlo de la mano de la Guía Peñín
La huella dactilar del vino evitará fraudes
Investigaciones científicas han dado con el método que permite saber si la etiqueta de una botella "miente"
El 43% del viñedo arrancado es español
Desde 2008, en los países de la Unión Europea se han dejado de producir más de 1.000 millones de litros de vino por el plan de arranque
Bruselas revisará la liberalización de viñedos
La piedra está en el tejado de la Comisión Europea en un asunto en el que la patronal del sector y las DOs no se ponen de acuerdo
Los mejores vinos españoles, en S. Francisco
Guía Peñín organiza en la ciudad estadounidense un salón con las marcas mejor puntuadas
Desenterrando las carencias del viñedo español
Concluidos los escasos cuatros años dados de plazo por la Comisión Europea para el arranque de viñedo, controlado y subvencionado, aprobado en el marco de la Organización Común del Mercado Vitivinícola en 2008, es el momento de analizar resultados. Tal y como avanzamos en nuestra sección de noticias, este plan ha llegado a su fin, siendo España el país donde mayor número de hectáreas se han arrancado, has...
Leer másAsí evalúa la Guía Peñín
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A finales del mes de enero el equipo de cata de la Guía Peñín dio el pistoletazo de salida al periodo de catas que conformarán la Guía Peñín de los Vinos de España 2013. A lo largo de seis meses el equipo de cata, formado por Carlos González –director de la Guía-, Javier Luengo y Pablo Veci...
Leer másA orillas del charco
Siguiendo con la línea de bancos de pruebas de vinos de litoral, llega el turno a los vinos atlánticos, aunque si nos ciñéramos únicamente a los vinos de la franja norte también hubiéramos podido bautizarlos como vinos del Cantábrico. Es preciso aclarar que es el océano Atlánti...
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El ‘vino ideal’: tinto y con menos alcohol
20.02.2012 - Noticias
La consultora inglesa Wine Intelligence acaba de hacer públicos los resultados de un estudio –encargado por la feria del vino alemana ProWein- que revela las preferencias a la hora de elegir un vino de los consumidores de Reino Unido, Estados Unidos, Alemania...
Leer másVinos y destilados franceses baten récords
El país exportó en 2011 por valor de más de 10.000 millones de euros …
Solidaridad en una copa de vino
Bodegas colaboran con el desarrollo de la infancia o la lucha contra el cáncer …
Método que evitará fraudes en el vino
Estudios dan con la fórmula para obtener la 'huella dactilar' de cualquier producto vinícola …
El 43% del viñedo arrancado es español
En la UE se han dejado de producir más de mil millones de litros…
La liberalización de viñedos, a debate
La Comisión Europea creará un Grupo de Alto Nivel para revisar este asunto …
Vinos ‘top’ españoles en California
Guía Peñín organiza en San Francisco un salón con las marcas españolas mejor puntuadas…
España se acerca a Italia en producción
En 2011, nuestro país se quedó 218.000 Hl por debajo del segundo productor mundial…
La Guía Peñín 2013 inicia su andadura
La primera parada es DO Jerez, donde el equipo de cata evaluará sus vinos …
Los ingleses podrían pagar más por el vino
El Gobierno británico fijaría un precio mínimo para las bebidas alcohólicas como en Escocia …
Dos mil grandes vinos por poco dinero
Un 19% de lo catado en la Guía Peñín 2012 posee una excelente calidad-precio …
Estados Unidos lidera el consumo de vino
En 2011, encabeza el ránking mundial con un global de 3,7 billones de botellas…
Tendencia de jóvenes chinos hacia el vino
Según un estudio, la mayoría de universitarios piensan que serán consumidores en el futuro …
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